10 ползи за здравето от помелото

Помелото вирее в цяла Югоизточна Азия. Credits: Sharon Bard@Picasa

Малко преди края на сезона на цитрусите, ще обърнем внимание на плюсовете от похапването на най-големия цитрусов плод, който въпреки огромната си прилика с грейпфрута, не е горчив, а сладък и може да донесе сериозни ползи за вашето здраве...

Помелото (Citrus maxima; Citrus grandis), известен още като китайски грейпфрут, жабонг или лушо, е най-големият член на сем. Цитруси – с диаметър на плода до 25 см. и тегло до 2 кг. Този предшественик на грейпфрута има мека, но много дебела кора и зелен цвят, който с узряването преминава в жълт и дори оранжев. Плодовото месо е от бледо жълто-зелено до коралово-розово, по-рядко червено и със сладък, леко тръпчив вкус. Плодът може да се яде директно или след кулинарна обработка, подобна на тази, която може да понесе грейпфрута, посочва Healthmad.

Всяка порция от 190 грама обелен плод ви дава 193% от препоръчителния дневен прием на витамин С, 12% от дневната доза калий и 8% от препоръчителното количество фибри. Заедно с това, помелото е един от малкото плодове, които съдържат протеини и калций, и всичко това ви носи следните ползи:

1. Предотвратява инфекции на уринарния тракт

Пиенето на много вода или големи количества сок от червена боровинка, са два от най-ефективните, естествени начини да се предпазите или да се преборите с бактериалните инфекции на пикочните пътища. Помелото с ултра високото си съдържание на витамин С също помага за справянето с този проблем, който се появява особено често при бременните жени. Витамин C повишава киселинните нива в урината и по този начин има пагубно въздействие върху размножаването на болестотворните бактерии.  

  

2. Спомага за бързото заздравяване на раните

След операция, яжте богати на витамин С плодове като помелото и останалите цитруси. Тъй като витамин С е кофактор на ензимите, стимулиращи процесите на формирането на колагена – протеинът, който оздравява кожата и я прави по-еластична, хапвайки помело ще накарате раните ви да заздравеят по-бързо.

3. Грижи се за здравето на венците и зъбите

Кървенето на венците и загубата на зъби може да се дължат на остър дефицит на витамин С. Колагенът, чието производство повишава витамина, е от основно значение не само за формирането на кожата, но и за поддържането на здравите зъби и венци. 

4. Пази ви от анемия

Научни изследвания доказаха, че витамин С увеличава усвояването на желязо от организма. Затова е добре да пиете портокалов сок, докато вземате съдържащи желязо хранителни добавки, или да ядете богати на витамин С зеленчуци като броколито. Или ако не харесвате броколи, хапнете помело. Събрани на едно място, желязото и витамин С със сигурност ще ви избавят от анемията.

5. Бори се с грипа и настинките

Витамин С е мощен антиоксидант, който играе важна роля в повишаването на активността и ефективността на антителата и имунните клетки, които пазят организма ни от болестотворни нашественици като бактериите и вирусите, които често атакуват първо дихателните пътища и белите дробове.

6. Помага за регулирането на кръвното налягане

Калият в помелото понижава кръвното налягане. С още по-голям успех за целта може да хапвате и авокадо, банани или гуава. 

 7. Предотвратява появата на остеопороза

Как калият помага за здравето на костите ви? Научно е доказано, че приемането на достатъчно калий с храната е от решаващо значение за поддържането на оптималната минерална плътност на костите.

8. Ще забравите неприятните схващания на краката

Болезнените крампи на краката, които всеки е изпитвал, често са сигнал от страна на тялото, че се нуждае от още калий – микроелемент, който играе основна роля за мускулните съкращения и предаването на нервните импулси. 

9. Поддържа оптималната работа на червата

Фибрите, които можете да си доставите с помелото, са задължителна добавка за поддържането на редовната чревна перисталтика, предотвратяването на появата на хемороиди и дори за намаляването на риска от рак на дебелото черво.

10. Помага ви да отслабнете

Вече отдавна е известно, че фибрите подпомагат естественото и здравословно понижаване на теглото. Богатите на фибри храни се задържат по-дълго в стомаха, т. е. създават по-дълготрайно усещане за ситост, а освен това изискват повече време за храносмилане и ни карат да хапваме по-рядко и значително по-малки порции.

Добави в Svejo

Първото смъртоносно оръжие, полезно за здравето на човека

Проф. Фил Келер (вдясно) и изследователят от IFAS Роберто Перейра с тяхното творение - Florida Fly-Baiter. Credits: news.ifas.ufl.edu

Пентагонът въвежда на въоръжение ново безпощадно и смъртоносно оръжие... срещу мухи. То струва само 10 долара – можете да си го позволите и вие. Освен дразнещи, мухите са опасни за човека носители на зарази. Борбата с тях е трудна и невинаги успешна. Досега. И тайната за успеха срещу един от най-големите бичове за човечеството е... любовта на мухите към синьото...

           

Пентагонът приема на въоръжение ново оръжие, способно ефективно да избива... мухите. Както уточнява Reuters, може би първата оръжейна разработка, финансирана от Пентагона, която е полезна за здравето на човека, е получила името Florida Fly-Baiter. Стойността му е само около $ 10 за брой. Той ще бъде закупуван за нуждите на американските военни подразделения и ще бъде използван преимуществено в зони на стихийни бедствия, където са нарушени водо- и електроснабдяването, както и в хода на хуманитарни операции в опустошаваните от болести най-бедни държави в света.

Дори обикновената, домашна муха, е носител на около 100 причинители на тежки заболявания, сред които са дизентерията, холерата и коремния тиф.

Унищожителите на мухи ще бъдат първите устройства, пуснати за масова, комерсиална експлоатация, в рамките на програмата на Пентагона за защита на военнослужещите в условията на бойни действия (Deployed War-Fighter Protection program), която е спонсорирала и научните изследвания довели до пробива в борбата с насекомите.

Устройството за изтребване на мухи, както личи и от името му, е разработено от екип учени-ентомолози от Университета на Флорида. Те установили, че основното в борбата с крилатите носители на заразите, е синият цвят. В хода на поведенчески тестове и електро-ретинограми – измерване на електрическата активност в ретината на мухите, за да се установят преобладаващите им цветови предпочитания, било установено, че мухите обожават синьо-небесносинята гама.

Това станало посредством поставянето на мухи в тръби със сини или жълти предмети. “Без колебание избираха синьото в съотношение 4 към 1 от случаите, което при едни политически избори би означавало смазваща победа”, коментира резултатите от изследването ръководителят на експеримента, професорът по градска ентомология от Института за храни и селскостопански науки (IFAS) към Университета на Флорида, Фил Келер (Phil Koehler). По-задълбочените опити показали, че мухите изпитват допълнително привличане от сини предмети с тънки черни линии, които изглеждат като пукнатините и процепите в сградите, които те използват за скривалище и достъп до желаните от тях обекти.

По неизвестна причина обаче, всички устройства за прогонване, залавяне или унищожаване на насекомите в САЩ се произвеждали в жълт цвят, докато мухите категорично показали, че обичат синия.

Използвайки всичко научено за мухите, учените разработили устройство, комбиниращо цвета, цепнатините, любими миризми, афродизиаци за мухите, захар и инсектициди. Капанът с кубична форма, обграден със сини и небесносини стени, с така обичаните от мухите цепнатини, съдържа и сладката на вкус за тях отрова. Насекомото каца, промъква се в устройството, изяжда инсектицида, излита и скоро след това пада мъртво. При това самият капан не се пълни с мъртви мухи.

Едномесечните тестове показали, че само едно устройство е убило над 40 000 мухи при ефективност от 96%.

Florida Fly-Baiter вече е преминал успешно полевите тестове на армията в Ирак, Афганистан и Гърция. В Египет, участвалият в изследванията военнослужещ използвал прототип на устройството, който довел до изчезването на мухите от лагера, за което бил награден с медал от командването. Проф. Келер уточнява, че в рамките на година Fly-Baiter ще бъде масово на разположение на хуманитарните организации в регионите, станали жертва на природни бедствия, както и на всяко домакинство, дразнещо се от присъствието на мухите на масата за вечеря. 

Добави в Svejo

Медът от манука се справя с лекота с възпалените рани и упоритите кожни язви (Снимки и видео)

Екип учени от Университета на Кардиф установиха, че медът от манука (южен мирт; лептоспермум) предотвратява и лекува дори устойчивите на антибиотици бактериални инфекции по откритите рани. Защо лошите за човека бактерии не обичат меда и смело можете да сложите мед в раната, четете по-долу...

Ново изследване, публикувано в специализираното издание Microbiology, показва, че медът и в частност медът от манука (южен мирт; лептоспермум; Leptospermum scoparium) може да лекува хроничните инфекции на рани, и преди всичко да предотвратява самото им развитие. Заключенията на специалистите от Университета на Кардиф (Cardiff Metropolitan University) са още едно доказателство в подкрепа на клиничната употреба на меда от манука за ликвидиране на бактериални инфекции, особено на фона на нарастващата антибиотична резистентност на болестотворните микроорганизми.

Streptococcus pyogenes обикновено е нормална и безвредна кожна бактерия, която обаче при повърхностни наранявания често предизвиква хронични, незаздравяващи рани, припомня The Science Daily. Бактериите, които инфектират раните, се свързват в “биофилми”, които формират ефективна бариера срещу лекарствата и задълбочават инфекцията. Учените от CMU установили, че медът от манука не само унищожава напълно развитите биофилми от S. pyogenes ин витро, но и пречи на първоначалното свързване на бактериите с компонентите на наранената тъкан.

 Антимикробните свойства на меда са известни отдавна. Традиционни лекарства, съдържащи мед, са използвани в тропиците за лечението на упорити рани от различни древни цивилизации. Медът от манука се произвежда от нектара на едноименния храст или дърво от Сем. Миртови, което расте в Нова Зеландия и части от Австралия, но може да вирее спокойно и в България. Медът от манука често присъства в съвременните лицензирани козметични и лечебни продукти за кожни проблеми и рани. Установено е, че медът от манука предотвратява размножаването и ликвидира повече от 80 вида бактерии, но антимикробните му свойства все още не са докрай проучени от модерната медицина, а механизмите му на действие все още се уточняват.

Раните, инфектирани с S. pyogenes често не се поддават на лечение. Това се дължи до голяма степен на биофилмите, които затрудняват проникването на антибиотиците, както и на проблемите с антибиотичната резистентност. Изследването на учените от Кардиф показало, че много малки количества мед предотвратяват формирането и развитието на биофилма, а третирането на зрели биофилми в петриеви панички с мед, довело до ликвидирането на 85% от бактериите в тях само за 2 часа (!).

Розова манука. Credits: Transpressnz.blogspot.com

 Учените потърсили молекулярно обяснение за антибактериалното действие на меда. Оказва се, че медът предотвратява и разкъсва връзките между S. pyogenes и човешкия протеин фибронектин (fibronectin), образуващ се по повърхността на увредените клетки. “Молекулите на повърхността на бактерията се слепват с човешкия фибронектин, закотвяйки бактерията към клетката. Това позволява развитието на инфекцията и образуването на биофилм. Открихме, че медът редуцира проявата на протеините по бактериалната повърхност, инхибира свързването към фибронектина и прави формирането на биофилм малко вероятно. Това е механизмът, по който медът от манука намалява до минимум появата на акутни инфекции при рани, както и развитието на хронични инфекции”, обяснява ръководителят на изследването, д-р Сара Мадокс (Dr Sarah Maddocks).

Червена манука. Credits: Davesgarden.com

Екипът на д-р Мадокс продължава да изследва въздействието на меда върху други бактерии, причиняващи инфекции на откритите рани като Pseudomonas aeruginosa и резистентния на метицилин Staphylococcus aureus (MRSA). Оказало се, че медът от манука убива ефективно и тези бактерии.

"Има спешна нужда от откриването на иновативни и ефективни начини за контролирането на инфекциите по раните по начин, който да не допринесе за увеличаването на антимикробната резистентност. До момента не са открити устойчиви към действието на меда бактерии или вероятност това да се случи. Прилагането на антибактериални агенти като меда, директно върху кожата за прочистването на бактериите е по-евтино от системните антибиотици и може да е отлично допълнение към антибиотичната терапия в бъдеще. Това е от голямо значение, тъй като хроничните инфекции на рани са свързани с 4% от разходите за здравеопазване само в развитите страни”, заключава Мадокс.

Бяла манука. Credits: Cabbagetreefarm.blogspot.com

 Сега добрата новина – южният мирт, мануката или лептоспермумът е изключително красиво медоносно растение с червени, розови или бели, кичести цветове, което може да вирее в България. Пакет от 10 семена на мануката може да се закупи у нас на цена от 12,50 лв., а дори и по-евтино. За отглеждането на южният мирт могат да се открият достатъчно съвети, а пределната температура, на която може да издържи красивото растение от Южните морета, е – 7 С (хубаво е да не пада под 4 С). Така че садете манука и се радвайте на лековитите качества на меда й! :)

Добави в Svejo

Създадоха ефективна ваксина срещу менингит В

 Пробивът в борбата с най-разпространената форма на менингита при децата постигнаха чилийски учени. Ваксината е тествана успешно при деца във възрастовите групи от 1-9 и от 11 до 17 години и дава 99-100% защита при 2 или 3 дози, приети в рамките на 6 месеца

Скоро в арсенала на педиатрите ще се появи нова ваксина, защитаваща от най-разпространената форма на детски менингит, срещу която досeга поливалентните ваксини срещу различните типове менингит бяха безсилни, съобщава BBC News.

Чилийски учени от Чилийския университет и Университета “Лос Андес” в Сантяго и Университета на Валпарайсо в Чили, успяха да създадат и тестваха успешно клинично новата ваксина 4CmenB, която е показала 99-100% ефективност срещу бактериалния менингит от серогрупа В.

На този тип бактериален менингит се падат повече от 50% от случаите на менингококова инфекция при децата, като само във Великобритания случаите на менингит В са около 2000, а повече от 100 от тях завършват със смърт. Инфекцията предизвиква тежко възпаление на обвивките на гръбначния и главния мозък, и може да предизвика трайни увреждания – ампутация на крайници, слепота, глухота, мозъчни увреждания.

Специалистите успели да получат работещата ваксина, анализирайки хиляди щамове от серогрупата В, изолирайки общите генетични фрагменти, които да станат цел за ваксината.

След като ваксината била изпробвана успешно върху деца във възрастовата група от 1-9 годинки, клиничните тестове при 1631 пациенти на възраст от 11 до 17 години показали 99-100% срещу всички щамове тип В при поставянето на 2 или 3 дози в различен период от време в рамките на 6 месеца.

Резултатите от тестването на ваксината, спонсорирано от Novartis Vaccines, е публикувано в последния брой на специализираното издание The Lancet, а здравни експерти призовават за включването на 4CmenB в програмите за ваксинации в САЩ и ЕС. 

Ваксината може да бъде давана в нужните количества на бебета на възраст над 2 месеца, като реимунизация може да бъде правена след първата годинка. Първите количества ваксина се очаква да бъдат произведени през пролетта на 2012 г.

Въпреки обнадеждаващите резултати от изпитанията, изследователите не знаят точния брой щамове на менингита срещу които ще е ефективна ваксината, както и дали тя предотвратява предаването на бактериите-причинителки.  Въпреки това, създаването й е пробив в борбата с менингита, тъй като бактериите мутират, адаптират се, а по структурата си напомнят нервни клетки, така че гарантирането на 100-процентова защита срещу тях е много трудно. 

Добави в Svejo

Съставка в рибеното масло убива левкемията (Видео)

 Съединение, производно на омега-3 мастната, ейкозапентаенова киселина (EPA), съдържаща се в рибата и рибеното масло, успяло да излекува напълно левкемията при мишки, без повторна поява на заболяването

Рибеното масло отдавна си е спечелило славата на чудотворна биологично активна добавка, влияеща позитивно върху състоянието на сърцето и нервната система на човека. Откритие на американски специалисти показва, че съставка на рибеното масло може да лекува и коварния рак на кръвта – левкемията, съобщава Diets in Review.

Изследване на Университета “Пен Стейт” показва, че съединението делта-12-протагландин J3 (delta-12-protaglandin J3; D12-PGJ3) избирателно унищожава стволовите клетки, причиняващи левкемия. В хода на експериментално лечение, съединението ликвидирало напълно стволовите клетки на хроничната миелолевкоза (chronic myelogenous leukemia; CML) в организма на лабораторните мишки.

Ръководителят на изследването, доцентът по имунология и молекулярна токсикология от Департамента за ветеринарни и медицински науки на “Пен Стейт”, Сандийп Прабху (Sandeep Prabhu) уточнява, че антираковото съединение е производно на омега-3 мастната, ейкозапентаенова киселина (Eicosapentaenoic Acid; EPA), съдържаща се в рибата и рибеното масло.

“Проучванията на омега-3 мастните киселини през последните години показаха ползите от тях за сърдечносъдовата система и развитието на мозъка, особено при новородени, но ние открихме, че някои метаболити на тези киселини имат способността избирателно да убиват причиняващите левкемия стволови клетки при мишките. Най-важното в случая е, че болните мишки се излекуват напълно, без повторна поява на заболяването”, посочва доц. Прабху.

 D12-PGJ3 убило всички причиняващи левкемията клетки в далака и костния мозък на мишките. Унищожаването им ставало посредством активацията на гена p53, програмиращ саморазрушаването на стволовите клетки. При левкемията разрушаването на всички провокиращи я стволови клетки е изключително важно, тъй като в противен случай те се делят лавинообразно, произвеждайки повече ракови клетки.

В хода на терапията мишките били инжектирани с по 600 нанограма D12-PGJ3 дневно в продължение на 1 седмица, след което изследванията показали, че те са излекувани напълно от левкемията.

Откривателите на терапията вече са подали документи за патентоването й и изпитанията й върху хора.

Добави в Svejo

Плазмена бормашинка ще лекува зъбите без болка (Видео)

 Мечтали сте си пробиването на зъбите да не е толкова болезнено и посещението при зъболекаря да не е страшно. Е, мечтата ви може да се превърне в реалност след 2 години. Революцията в стоматологията идва от Университета на Мисури.

Американски инженери създадоха уникален инструмент за безболезнената обработка на кариозните повърхности в зъбите. Както уточнява The Daily Mail, изобретението на специалистите от Университета на Мисури (University of Missouri) вече е превърнато в работещ апарат от компанията Nanova и може да се появи в лекарските кабинети още след 2 години.

Новият инструмент използва струя студена плазма за подготовката на поразените от кариес зъби за пломбиране. В хода на лабораторните изпитания, пълното изчистване на един зъб отнемало не повече от 30 секунди. При това плазмата унищожава и всички бактерии в кариозната кухина, гарантирайки абсолютната й стерилност.

Най-важното обаче е, че под въздействието на плазмената струя структурата на зъбната повърхност се променя така, че пломбиращият материал се съединява по-здраво с тъканите и пломбите стават много по-трайни. 

 Един от създателите на изобретението, проф. Хао Ли (Hao Li) посочва, че повторното пломбиране на зъбите представлява до 75% от работата на стоматолозите. Новото устройство ще спестява доста от посещенията при зъболекаря, тъй като гарантира удължаването на живота на пломбите средно със 60%.

Лабораторните изследвания не са показали странични ефекти от лечението с плазмената бормашинка. В момента създателите му подготвят необходимата документация за провеждането на масови клинични изпитания върху пациенти. Ако те преминат успешно, новото изобретение ще е на разположение на зъболекарите още в края на 2013 г.

В края на август 2011 г. британски специалисти представиха способ за лечение на кариесите, който не изисква нито пробиването на зъбите с бормашинка, нито пломбирането им. Вместо това в кариозните повърхности се поставя специален разтвор, превръщащ се във влакнист гел. Той спомага за натрупването на калциеви йони, образувайки вещество, което е близко по структура до естествената тъкан на зъба.

Добави в Svejo

Суперхраната кокосово масло (Видео)

 Кокосовото масло е единствената мазнина приятел на сърцето, с която можете да отслабнете, приемайки повече мазнини. В нея можете да пържите на воля и пак да се радвате на повишаване на “добрия” вместо “лошия” холестерол

Реабилитирането на някои от наситените мазнини от науката като полезни за човешкото здраве съединения, превърна в истинска “звезда” в кулинарията и диетологията кокосовото масло, което специалистите единодушно обявяват за “най-здравословната мазнина”. Макар че и в България вече се знае доста за ползите, които кокосовото масло носи на човешкия организъм, ще се опитам да хвърля още един по-дълбок поглед върху съставките и обяснението на механизма им на действие, за да разсея недоверието към него и у най-големите скептици.

Макар че съм заклет противник на “пишман” диетите, които в повечето случаи имат съмнителни предимства, самите диетолози препоръчват схема на хранене, изключваща пшеничните продукти, за сметка на 3 пъти увеличен прием на наситените мазнини в кокосовото масло.

На пръв поглед еретичната схема, е изключително полезна за организма поради състава на кокосовото масло. Съдържащите се в него наситени мазнини са полезни за мозъка, защитават черния дроб от токсини, подобрява функцията на белите дробове и бъбреците, нормализират половите функции и са необходими за производството на стресовите хормони. Костите ни също се нуждаят от тях, за нормалното усвояване на калция.

Един от огромните плюсове на мастните киселини в кокосовото масло е понижаването на концентрацията на С-реактивния протеин – показател за възпаления и маркер, предсказващ развитието на болестите на сърцето. Те забавят и процеса на натрупването на мастна тъкан в организма (!?).  Как и защо става това, ще обясня по-долу.

Сали Фелън (Sally Fallon), известен автор в сферата на здравословното хранене и ръководител на диетологичната организация Weston A. Price Foundation, подчертава необходимостта от преразглеждането на правилата за хранене, в съзвучие с последните научни изследвания. Изследователката на липидите и обмяната, д-р Мери Ениг (Dr. Mary Enig) също е сред специалистите, които посочват, че наситените мазнини в кокосовото масло не само са безопасни, но и помагат за опазването на сърцето, посочва The Vancouver Sun.

Отговорът на въпроса защо това е така, се крие в структурата на молекулите на мастните киселини в кокосовото масло. В него се съдържат предимно средноверижни (с по-малка дължина на въглеродните мастни опашки) мастни киселини, които се преработват без проблеми от организма. По тази причина, за разлика от дълговерижните киселини, те се преобразуват в “добър” (HDL), а не в “лош”холестерол (LDL) и не предизвикват атеросклероза и други сърдечносъдови заболявания.

Единствената форма на кокосовото масло, която може да предизвика опасения, е хидрогенизираната – втвърдената, посредством добавянето на газ водород към маслото при високо налягане и температура, за повиши трайността му. Причината – рискът от образуването на транс-мазнини. Във всички други форми, наситените мастни киселини в кокосовото масло се абсорбират без проблеми от организма, повишавайки метаболизма.

За “изгарянето” от тялото на кокосовото масло е необходима повече енергия, като то притежава нисък гликемичен индекс, осигурява по-продължително чувство на ситост, като при това подобрява циркулацията на веществата и спомага за поддържането на нивата на кръвната захар.

 Следващият голям плюс – натуралното кокосово масло е отличен източник на лауринова киселина – тя представлява 45% от състава му. Тази наситена мастна киселина е във високо съдържание и в майчината кърма, която е така полезна за бебето със своите антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства.

Според изследователя на наситените мазнини д-р Брус Файф (Dr. Bruce Fife) и д-р Ениг, лауриновата киселина е една от основните причини за укрепващото действие на кокосовото масло върху имунната система, тъй като монолауринът може да разрушава вируси с липидно покритие като тези на HIV, херпеса и инфлуенцата, патогенни бактерии като листерията (listeria), както и протозоа-паразити като гиардията (Giardia lamblia).

Кокосовото масло съдържа и каприлова киселина (8%), която се справя ефективно със системните гъбични инфекции, причинени от гъбичките Candida, което я прави отлично лекарство срещу трихофития и измъчващите спортистите гъбички по краката и ноктите им. Каприловата киселина осигурява и максималното усвояване на мастноразтворимите витамини като A, D, E и K, както и на минералите като желязо, калций и магнезий.  

След като разгледахме “под лупа” състава му, вече едва ли ще ви учуди факта, че кокосовото масло е единствената мазнина, която не се окислява при пържене и печене. Тя няма вкус и мирис и не задържа такива, която я прави подходяща за продължително и многократно пържене на различни продукти. Кокосовото масло не гранясва, защото не се окислява, а също така и не се преобразува във вредни продукти при високи температури, не се се абсорбира от пържените в нея продукти и “най-важното” – не пръска! :)

Още полезни подробности за състава и формите на кокосовото масло на пазара, можете да научите от резюмето на Владимир Недков.

Повече начини за “вътрешната употреба” на кокосовото масло в суров вид представя Деси Пеева.

Ползите от външното приложение на кокосовото масло за кожата и косата пък посочват Нени Гъновска и Алекс Данаилова.

Добави в Svejo

Екзотичните антиоксидантни бомби

 Една ябълка на ден може да държи доктора далеч, но не колкото гуавата, мангото или нара, сочи ново изследване на антиоксидантното съдържание на екзотичните плодове 

Гуава

Серия от тестове на плодовете, срещащи се в Индия, като хималайски ябълки, нарове, манго, индийски сливи, гуава, банани, грозде и др., проведени от Националния индийски институт в Хайдерабад, показали, че гуавата (Psidium guajava), която е екзотична за Европа, но е храната на бедните в Индия заради ниската си цена, е “суперплод”, който може да се похвали с най-голяма концентрация на антиоксиданти. Те предпазват организма от повреждане и разрушаване на клетките, което е причина за стареенето на кожата и може да предизвика рак, припомня The Telegraph. Освен с най-високо съдържание на антиоксиданти, гуавата е и богат източник на фибри.

Индийска слива

След гуавата по високо съдържание на антиоксиданти се наредили индийската слива (Oemleria cerasiformis), срещаща се по възвишенията в подножието на Хималаите и подходяща за отглеждане и в България, Анона ябълката (известна още като Биволско сърце, Annona reticulata) и мангото. 

Анона ябълка, известна още като Биволско сърце

Оказало се, че в гуавата се съдържат около 500 милиграма антиоксиданти на 100 г., в индийската слива – 330 милиграма, а в нара – 135 милиграма. В ябълките се съдържат само 1/4 от антиоксидантите, с които може да се похвали гуавата, а бананите – любимият плод на атлетите, разполагат само със 30 милиграма антиоксиданти на 100 грама плод. Още по-слаба защита срещу вредните свободни радикали предлагат динята и ананасът. 

Манго

Мангото, въпреки високото си съдържание на фруктоза, съдържа 170 милиграма антиоксиданти на 100 гр. тегло, или 3 пъти повече, отколкото папаята, която се смята за изключително здравословна храна заради ензимите си, които успокояват болките в стомаха. Гроздето пък се оказало 3 пъти по-богато на антиоксиданти от портокалите. 

Нар

Изследването на индийските специалисти, публикувано в новия брой на специализираното издание Food Research International, може да ни помогне да подобрим хранителния си режим, увеличавайки максимално приема на антиоксиданти.

Добави в Svejo

Откриха универсален суперантибиотик в черния дроб на акулите

 Скваламинът може да се справи с хепатит B, C и D, треската Денге, жълтата треска, вирусите на източния конски енцефалит и мишия цитомегаловирус, като начина му на действие изключва появата на резистентност към него у вирусите

В тялото на най-страшните морски хищници – акулите, учените откриха уникално съединение, което ще предизвика истински фурор във фармацевтиката. Вече е клинично доказано, че той е безвреден за човека антивирусен агент, който може да ни избави от редица болести, сред които треската Денге, жълтата треска, вирусът на източния конски енцефалит, мишия цитомегаловирус, и най-вече хепатитите B, C и D, съобщава The Daily Mail. Работата на учените бе публикувана в предварителното издание на септемврийския брой на специализираното списание Proceedings of the National Academy of Sciences.

Антибиотикът, открит от група учени под ръководството на д-р Майкъл Заслоф (Dr Michael Zasloff) от Университета на Джорджтаун, се нарича скваламин (squalamine). От повече от десетилетие, той е известен на медицината като безопасно антивирусно средство, тествано в качеството му на препарат, който спира развитието на рака и болестите на очите, засягащи ретината. Последните изследвания на съединението в лабораторни условия и върху животни показали, че то е безпощадно в борбата с редица други опасни за живота и здравето на човека патогени.

При самите акули, скваламинът действа като защита от вируси, атакуващи черния дроб и кръвта. По-рано било доказано, че веществото спира бурния растеж на особени клетки в кръвоносните съдове, наподобяващи тези на туморните. По тази причина изследователите решили да изяснят, как тази природна молекула, сходна с тази на холестерина, и притежаваща положителен електрически заряд, действа като защитен имунен агент.

Те установили, че скваламинът е способен да прониква само в определени клетки, намиращи се в кръвоносните съдове и черния дроб, след което изхвърля положително заредени протеини, които се свързват с отрицателно заредената повърхност на вътрешната страна на клетъчната обвивка. Някои от тези протеини се използват от вирусите за размножаване, а без възможност да се свържат с тях, жизнения цикъл на на болестотворните агенти, който е от порядъка на няколко часа, се нарушава, микробът става инертен и клетките, които го съдържат се разрушават.

Така скваламинът прави тъканите и органите невъзприемчиви за вирусите именнов този период от няколко часа, колкото трае жизнения цикъл на вирусите преди възпроизводство. В резултат, съединението бързо спира размножаването на вируса и организмът се изчиства от причинителите на инфекцията само за няколко часа.

“Нещо повече, тъй като скваламинът действа така, че прави тъканите на приемника по-малко възприемчиви към инфекцията, вместо да атакува специфичен вирусен протеин, развитието на резистентност на вируса към него е малко вероятно”, обяснява д-р Заслоф.

Проучванията в тъканни култури показали, че скваламинът подтиска развитието на инфекция в човешките кръвоносни съдове под действието на вируса на треската Денге, както и “имунизира” човешките чернодробни клетки срещу действието на вируса на хепатит B и D, които могат да предизвикат чернодробна недостатъчност и рак.

Изследванията върху животни, проведени на различни места в САЩ потвърдили, че веществото спира и развитието на инфекцията при жълта треска, източен конски енцефалит и миши цитомегаловирус, като в някои случаи излекувало окончателно животните.

Най-добрата новина е, че веществото, открито за пръв път още през 1993 г., може да бъде синтезирано изцяло в лабораторни условия от 1995 г. насам, и за производството на универсалния антибиотик няма да бъде необходимо използването на каквито и да е било естествени тъкани от акула.

Добави в Svejo

Как чаршафи могат да ви избавят от хроничните нощни кошмари

Люис Питкерн.

Истински случай, ако детето ви също е измъчвано от кошмари, опитайте, дано помогне и на вас!

9-годишният Люис Питкерн (Lewis Pitcairn) от Ленгфорд, графство Бедфордшир, страдал от страшни нощни кошмари в продължение на около 5 години. След като опитали всичко безуспешно, родителите най-после успели да избавят детето си от разбиващите психиката му лоши сънища... с нови чаршафи, съобщава The Daily Mail.

Кошмарите започнали да навестяват все по-натрапчиво Люис още когато малчуганът бил на 3 годинки. С всяка изминала година състоянието му се влошавало. Сутрин момченцето се събуждал напълно измъчен, а в училище не можел да се концентрира. Лекарите не можели да помогнат, като само повтаряли на разстроените родители, че малкият ще израсте кошмарите с времето и единственото, което могат да направят, е да се опитват да го успокояват през нощта.

Веднъж обаче, майката, Джо Флетчър (Jo Fletcher) чула от приятелка, че кошмарите могат да се предизвикани от прегряване на тялото и на Люис могат да помогнат специални чаршафи.

Люис с майка си, Джо.

Жената купила дерматологични чаршафи DermaTherapy (посочвам фирмата-производител от английския линк, защото продуктите й явно наистина помагат, б. ред.), които отвеждат потта, помагайки за контролирането на телесната температура в нормални граници. За нейно учудване и радост, новите чаршафи помогнали. Кошмарите на Люис престанали така внезапно, както се и появили, сънят му станал спокоен – както и този на цялото семейство, което вече можело да предприема пътувания с преспиване и да кани гости с пренощуване.

Детският хипнотерапевт Линда Хъдсън (Lynda Hudson) потвърждава, че хроничните нощни кошмари могат да са предизвикани от повишената температура на тялото. Както уточняват специалистите, нощните кошмари са сериозно парасомно разстройство, което поразява около 15% от децата, провокирайки у тях трайното усещане за страх и ужас. Резките събуждания, учестеното сърцебиене и студуната пот са само върха на айсберга. Неприятното е, че нощните кошмари могат да се предават в семейството и засягат около 3% от населението. Сега, за щастие, може да опитате още едно лекарство – нови чаршафи! 

Добави в Svejo