10 ползи за здравето от помелото

Помелото вирее в цяла Югоизточна Азия. Credits: Sharon Bard@Picasa

Малко преди края на сезона на цитрусите, ще обърнем внимание на плюсовете от похапването на най-големия цитрусов плод, който въпреки огромната си прилика с грейпфрута, не е горчив, а сладък и може да донесе сериозни ползи за вашето здраве...

Помелото (Citrus maxima; Citrus grandis), известен още като китайски грейпфрут, жабонг или лушо, е най-големият член на сем. Цитруси – с диаметър на плода до 25 см. и тегло до 2 кг. Този предшественик на грейпфрута има мека, но много дебела кора и зелен цвят, който с узряването преминава в жълт и дори оранжев. Плодовото месо е от бледо жълто-зелено до коралово-розово, по-рядко червено и със сладък, леко тръпчив вкус. Плодът може да се яде директно или след кулинарна обработка, подобна на тази, която може да понесе грейпфрута, посочва Healthmad.

Всяка порция от 190 грама обелен плод ви дава 193% от препоръчителния дневен прием на витамин С, 12% от дневната доза калий и 8% от препоръчителното количество фибри. Заедно с това, помелото е един от малкото плодове, които съдържат протеини и калций, и всичко това ви носи следните ползи:

1. Предотвратява инфекции на уринарния тракт

Пиенето на много вода или големи количества сок от червена боровинка, са два от най-ефективните, естествени начини да се предпазите или да се преборите с бактериалните инфекции на пикочните пътища. Помелото с ултра високото си съдържание на витамин С също помага за справянето с този проблем, който се появява особено често при бременните жени. Витамин C повишава киселинните нива в урината и по този начин има пагубно въздействие върху размножаването на болестотворните бактерии.  

  

2. Спомага за бързото заздравяване на раните

След операция, яжте богати на витамин С плодове като помелото и останалите цитруси. Тъй като витамин С е кофактор на ензимите, стимулиращи процесите на формирането на колагена – протеинът, който оздравява кожата и я прави по-еластична, хапвайки помело ще накарате раните ви да заздравеят по-бързо.

3. Грижи се за здравето на венците и зъбите

Кървенето на венците и загубата на зъби може да се дължат на остър дефицит на витамин С. Колагенът, чието производство повишава витамина, е от основно значение не само за формирането на кожата, но и за поддържането на здравите зъби и венци. 

4. Пази ви от анемия

Научни изследвания доказаха, че витамин С увеличава усвояването на желязо от организма. Затова е добре да пиете портокалов сок, докато вземате съдържащи желязо хранителни добавки, или да ядете богати на витамин С зеленчуци като броколито. Или ако не харесвате броколи, хапнете помело. Събрани на едно място, желязото и витамин С със сигурност ще ви избавят от анемията.

5. Бори се с грипа и настинките

Витамин С е мощен антиоксидант, който играе важна роля в повишаването на активността и ефективността на антителата и имунните клетки, които пазят организма ни от болестотворни нашественици като бактериите и вирусите, които често атакуват първо дихателните пътища и белите дробове.

6. Помага за регулирането на кръвното налягане

Калият в помелото понижава кръвното налягане. С още по-голям успех за целта може да хапвате и авокадо, банани или гуава. 

 7. Предотвратява появата на остеопороза

Как калият помага за здравето на костите ви? Научно е доказано, че приемането на достатъчно калий с храната е от решаващо значение за поддържането на оптималната минерална плътност на костите.

8. Ще забравите неприятните схващания на краката

Болезнените крампи на краката, които всеки е изпитвал, често са сигнал от страна на тялото, че се нуждае от още калий – микроелемент, който играе основна роля за мускулните съкращения и предаването на нервните импулси. 

9. Поддържа оптималната работа на червата

Фибрите, които можете да си доставите с помелото, са задължителна добавка за поддържането на редовната чревна перисталтика, предотвратяването на появата на хемороиди и дори за намаляването на риска от рак на дебелото черво.

10. Помага ви да отслабнете

Вече отдавна е известно, че фибрите подпомагат естественото и здравословно понижаване на теглото. Богатите на фибри храни се задържат по-дълго в стомаха, т. е. създават по-дълготрайно усещане за ситост, а освен това изискват повече време за храносмилане и ни карат да хапваме по-рядко и значително по-малки порции.

Добави в Svejo

10 плода, които понижават кръвното налягане

 Калият е минерал, известен със способността си да понижава високото кръвно налягане. По-долу ще се запознаете с плодовете, които ще ви осигурят увеличен прием на калий по напълно естествен начин

Както уточнява Healthmad, калият е третият минерал с най-високо съдържание в организма. Жизненоважният химически елемент участва в регулирането на нормалното функциониране на клетките, мускулите, тъканите и нервите, и е една от хранителните съставки, която доказано спомага на понижаване на кръвното налягане. Заедно с натрия, калция и магнезия, той влиза в групата на електролитите – субстанции, поддържащи баланса на течностите в човешкото тяло. Калият играе важна роля и в предотвратяването на загубата на костна плътност, контролирайки количествата на калция, отделяни с урината.

Отслабването на мускулите, усещането за обърканост, повишената раздразнителност и избухливост, хроничната умора, проблемите със сърцето и хроничната диария са едни от симптомите за недостиг на калий в организма. Препоръчителната дневна доза калий е 4700 mg. Следват плодовете, които ще ви осигурят необходимия калий по най-естествения и полезен начин. Съдържанието на калий в тях е посочено на 100 гр. плод.

1. Тамаринд (628 mg) 

 Тамариндът (Tamarindus indica), познат още като “индийска фурма” е тропическо вечнозелено дърво, срещащо се в тропическата част на Африка, Южна и Югоизточна Азия, Мексико и Южна Америка, и Северна Австралия.  Плодът представлява нагъната шушулка, наподобяваща по форма тази на фъстъка, но много по-дълга – до 12-15 см. Отвътре светлокафявите шушулки имат месесто плодово месо със сладко-кисел, леко тръпчив вкус и тъмнокафяви семена (те могат да се пекат и варят, и са отличен заместител на кафето). Тамариндът има широко приложение в азиатската кухня – от приготвянето на сладкиши и сладко, до кисел агент и подправка. Екзотичният плод е отличен източник на тиамин (витамин B1), магнезий, фибри и калий. Богат е и на желязо, фосфор и ниацин (витамин B3), и един от малкото плодове с високо съдържание на калций.

2. Плентин (499 mg)

 Плентините (Plantains; Musa acuminata×Musa balbisiana) се по-големите и по-близки до диворастящата форма братовчеди на бананите. Плодовете са с подобна форма и вид, но не са яркожълти, а много бледо жълто-зеленикави, и освен, че са по-големи, са и по твърди и не толкова сладки. Известни са като “банани за готвене”, тъй като рядко са годни за ядене сурови, за разлика от меките си и сладки братовчеди, освен когато са презрели, т. е. по-сладки. Тези плодове, използвани като зеленчуци, имат изключително високо съдържание на витамини A и C. Те са натъпкани и с витамин B6, магнезий и фибри, и могат да да ви осигурят близо 1/4 от необходимото дневно количество калий.

3. Бредфрут (490 mg)

  

Както личи от името му, бредфрутът е плодът на хлебното дърво (Artocarpus altilis). То е наречено така, тъй като месото на плодовете му има вида и консистенцията на прясно изпечен хляб. Вкусът му обаче наподобява този на картофа. Бредфрутът също трябва да бъде сготвен, за да е годен за консумация. Всеки 100 гр. от плода ви осигуряват половината от дневно необходимото ви количество витамин C. Плодовете на хлебното дърво съдържат и 20% от дневните нужди от фибри, както и завидни количества калий, магнезий и тиамин (витамин B1).

4. Авокадо (485 mg) 

 Смятани за едни от най-богатите на хранителни вещества плодове, авокадатата са отличен източник на фибри, витамин K и фолиева киселина (витамин B9), като имат високо съдържание и на калий, пантотенова киселина (витамин B5) и витамини C и E. Само една малка купичка нарязано на кубчета авокадо ще ви осигури солидно количество витамини от B-групата, както и мед, магнезий и манган.

5. Дуриан (436 mg)

 

 Наречен “кралят на плодовете”, заради хранителното си съдържание, дурианът е известен и с отвратителната си миризма, описана от американския автор на пътеписи Ричард Стърлинг като смес от “свински изпражнения, терпентин и лук, плюс миризма на мръсни чорапи за физическо”. Добре узрелият, но не презрял дуриан (плодът се разваля и гранясва изключително бързо, срокът му на годност не надхвърля 3 дни) според британският биолог Алфред Ръсел Уолъс има вкус на “яйчен крем с бадеми, с нотки на крема сирене, лучен сос, вино шери или други на пръв поглед несъвместими ястия”.

 Въпреки миризмата обаче, всички диви животни в Югоизточна Азия, където вирее дурианът, го обожават, включително и големи хищници като тигрите.Това е още едно доказателство за питателните и хранителните му свойства. Само 100 гр. дуриан ви осигуряват 1/4 от дневно необходимите количества витамин C и 1/10 от дневното количество калий. Той е богат и на витамините B1 и B6, фибри, фолиева киселина (витамин B9), магнезий и манган. 

6. Гуава (417 mg)

 Гуавата, смятана за една от “суперхраните”, е плодът с най-високо съдържание на витамин C. Като допълнение на това, че е отличен източник на витамин A и фибри, тя съдържа и витамин B6, калий, мед и манган.

7.  Анона ябълка (382 mg)

 Анона ябълката (Custard-apple; Annona reticulate), известна още като “биволско сърце”, съдържа почти същото количество калий, колкото и бананите. Тя обаче осигурява на тялото и отлична доза витамини C и B6, както и фибри.

8. Банан (358 mg) 

 Защо често тенисистите похапват банани по време на мач? Бананите са добре известни с високото си съдържание на калий, което помага за възстановяването на загубените течности заради усиленото потене по време на играта. Те осигуряват и необходимата енергия и предотвратяват мускулните крампи. Защо обаче банани, а не други, богати на калий, плодове? Те са най-подходящи, защото са лесно достъпни, лесни за храносмилане и успокояват стомаха.

9. Пурпурна маракуя (348 mg)

 Пурпурната маракуя, известна още като гранадия (Granadilla; Passiflora edulis), произхожда от Бразилия. Само 100 гр. от този субтропичен плод могат да ви осигурят половината дневно необходимо количество от витамин C и фибри, и 1/4 от дневните ви нужди от витамин A. А също така и 348 mg калий.

10. Киви (332 mg)

 Кивитата са отличен източник на витамини C и K, както и на фибри, съдържат големи количества фолиева киселина (витамин B9), калий и мед, и по-малки от останалите витамини от групата B. Подобно на тамаринда са един от малкото плодове, които съдържат полезния за костите калций.

Добави в Svejo